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                          化学与材料学院举行刘学波教授学术报告会
                          发布日期:2019年06月14日 11:34  来源:化学与材料学院  作者:张晶/文 郑博/图

                          6月11日下午,化学与材料学院邀请日本名古屋大学食品功能化学博士、西北农林科技大学食品科学与工程学院院长、测试中心主任、博士生导师、该院特聘教授刘学波教授作报告 。报告会在该院会议室举行 ,我校学科办主任袁梁、化学与材料学院党政领导、系主任、专业建设负责人及食品科学方向全体教师参加了学术报告会。报告会由化学与材料学院院长焦更生主持。

                          刘学波教授从食品安全——人类健康使命引出话题,分别从食品安全、食品安全因子检测、食品营养与健康三个方面展开论述。报告会最后,刘学波教授指出  ,当前糖尿病、帕金森、阿兹海默症已经成为威胁人类健康的杀手,食品科学与工程专业的研究归根到底就是要指导人们吃什么更健康,怎么吃更健康。报告会后 ,与会教师就食品营养与医学、食品与经济交叉研究等问题展开了热烈的讨论 。

                          据悉 ,近期由刘学波教授牵头,化学与材料学院将与中国食品发酵院、渭南市经开区就营养健康产业进行深度合作,共同开发与百姓健康息息相关的特殊膳食,将我校校企合作校地合作拉升至国家平台 。(通讯员 张晶/文  郑博/图)

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